PRODUCT

높은 신뢰성 및 축적된 고도의 기술과 풍부한 경험을 바탕으로
최고 품질의 고객 지원을 약속 드립니다.

현장용 장비

  • 현장용 장비
  • 생산 설비

주류, 음료 분야

EASYOMER

  • EASYOMER은 쓴 물질의 산출량이 현저하게 증가하기 때문에 hop 제품(자연 hop, 펠렛, 추출물)의 경제적으로 사용
성함
회사명
부서
연락처

※필수항목을 입력해주세요.

Description

아이소머는 hop에서 나오는 쓴 산의 생성을 최적화합니다. hop 특정 파라미터(온도, 압력, pH, 농도, 시간)를 가진 과학적으로 입증된 새로운 열 처리 기술은 이소 알파산의 용해도를 지원합니다. 그것들은 맥주 한 방울까지 용해되어 있습니다 소성 전단계는 양조과정(원트 비프)과는 별개이기 때문에, 이 고효율 방법은 독일 순도법 "리네히츠게봇"을 준수하며 맥주의 향에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 기존 공정 장비, CIP 시스템 및 투여 펌프를 사용하여 hop 비트 추가를 위한 투자 비용을 최소화할 수 있습니다. 원재료비 절감과 자본비용 절감을 통해 단기 상각기간이 단축되고 상환기간이 단축됩니다. EASYOMER Hops를 사용하면 최대 30%까지 사용을 줄일 수 있습니다.

•모든 종류의 hop(자연적인 hop, 펠릿, 추출물)에 적용 가능
•최대 30% 감소 가능
•도어 비등 에너지 소비 감소
•표준 PLC를 사용한 맞춤형 모듈식 설계
•기존 프로세스에 쉽게 설치할 수 있도록 스키드 장착
•위생 수행 및 완전한 CIP 기능 

 


 

 Typical Technical Data

 Brew House Capacity

  min. 500.000 hl beer per year

 Type of Hops

  natural hops, pellets, extract

 Hops Savings

  10 - 30 %

 Isomerization Time per Batch

  35 - 90 min.

 Material

  according to requirements (1.4301/AISI 304, 1.4404/AISI 316L, …)

 Options

 in-line O2 measurement; conductivity measurement; pH measurement